【嘉義人帶路】隱身東市場內的古早味綠豆粉粿

撰稿人 黃于凡

來喔 來喔   客官們通通照過來

今天你們的美食助理 food siri    簡稱firi的我💇

要來為各位介紹一個古早味甜點

讓我們一起熱烈歡迎👏👏 本日主角  綠豆粉粿君~~~ 

這是一間位於東市場內的小攤車

每日早晨  阿伯都會推著攤車出來擺攤

到今年為止  已經二十個年頭了

阿伯靠著賣綠豆粉粿將四個小孩拉拔長大

現在他們的發展都很不錯呢😃

綠豆粉粿是由阿伯自己純手工製成的

絕不含任何化學的食品添加劑喔😉

每塊都是阿伯現切的

👀 Tips 小技巧 

包裝後要在袋子上戳洞

才能夠讓水氣跑出來

綠豆粉粿才不會悶得爛爛的喔

50元/包

每包裡面都有10塊綠豆粉粿

吃起來軟Q軟Q的

冰過冰箱後再拿出來吃

特別清涼消暑

附上Google maps連結  點我

👍小吃法傳授

冰冷凍庫後，再拿出來吃，會有意想不到的滋味喔😁

這是包裝後的樣子

是不是看起來很素呢

其實

最平凡的事  才是最不平凡的

在簡單的背後

深藏著的是  歷史的脈絡

綠豆粉粿  一份古早味甜品

見證歷史的興衰

在化工食品充斥的今日

依然屹立不搖的站在市場裡

裡面蘊含的不僅僅是老闆的堅持

更多的是我們的回憶

如果想看專屬於我的綠豆粉粿故事  請點我