嘉義食記擁有30年的老字號火鍋店『翠園火鍋』 王怡鈞10621033
裝潢後從外觀看起來的感覺就很不賴，所以特別又跑來吃看看
「本店開業於 1988年位於嘉義市民生路與蘭井街口，是嘉義市當時電磁爐小火鍋料理始創店 , 後由於民生路拓寬店面積減少一 半，難足應付日漸日多客戶，1993年再搬至民族路拓寬後的現址 , 於店家三代餐飲工法嚴選食材研製多種中式食習藥膳口味及西式料材應用多種適合大眾口味火鍋料理 , 2018年9月重新裝潢，11月2日恢復營業以新店貌迎接顧客謝謝光臨」
往內走，有一排靠牆的單人座位，就算是一個人也可以來享受
翠園有兩種點餐方式1、用機器點餐結帳2、畫紙本菜單後，再到櫃台結帳即使店裡很多人，也不會全卡在門口，而且一來機器點餐，食物是以照片呈現，所以也不用一直問櫃台，二來只要機器一收單店員就更有充足的時間出餐。
而我是點梅花豬肉鍋，然後現在只要點火鍋就會送肉片or魚餃(二擇一)，只是加點了烏龍麵和王子面，加起來只要250元，而梅花豬肉片非常的厚實、好吃，隨然有多送一盤，但光吃第一盤就飽了，而且這裡的飲料是喝到飽，雖然這跟其他店一樣，但是肉質的部分就可以打趴許多店了。
菜單上牛肉共有四種，點了第二高價位的霜降牛，往上有安格斯牛小排，往下則為雪花牛、精選牛，雖然我不吃牛，但光看照片其實會流口水，真的是蠻推薦的，便宜又吃蠻飽的，而且喜歡一個人的捧油，也非常推薦，店裡算蠻安靜、不會太吵，聽著音樂吃飯，心情也會變美麗。
地址：嘉義市西區民族路609號
營業時間：11：00-23：00
電話：05-2250343
公休日：週一
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