《東港玉川子》櫻花蝦珍珠鮮奶茶

10621038陳芝筠

  屏東縣東港鎮有三寶，

第一個烏魚子，

第二個黑鮪魚，

第三個就是今天的主角櫻花蝦啦！

提起這個櫻花蝦你一定聽過，

櫻花蝦炒飯這道菜你一定也吃過，

但「櫻花蝦珍珠鮮奶茶」就沒有喝過了吧！

▲東港玉川子外觀

  位於東港鎮的玉川子飲料店融合了在地文化並改良，

讓觀光客或是年輕人可以前來嚐鮮體驗。

雖然一般人聽到「櫻花蝦珍珠鮮奶茶」會覺得很可怕，

無法想像珍珠奶茶跟櫻花蝦怎麼會加在一起，

但是玉川子成功做到把兩種看似無法結合的食材，

完美結合在一起，

成就了最有當地特色的飲品。

▲東港玉川子櫃台

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  櫻花蝦珍珠鮮奶茶的飲料底是用純鮮奶加上紅茶，

清爽不膩，

而珍珠更是厲害，

咬破時幾乎每一口都可以吃到櫻花蝦，

而且在珍珠裡面最讓我意外的是居然另外加上白芝麻提升香氣，

仔細看珍珠上有一粒一粒的黑色點點，

那應該是櫻花蝦的眼睛吧。

珍珠的作法是先將櫻花蝦磨碎成漿，

加入粉後揉成團，

就變成最具有在地特色的櫻花蝦珍珠了。

▲櫻花蝦珍珠鮮奶茶的珍珠

  當我去買的那天，

老闆還問我喜不喜歡櫻花蝦？

因為今天的蝦味比較重，

當下聽到整個嚇到，

我很怕喝起來很不搭會不好喝，

但喝過後發現是自己嚇自己，

雖然蝦味重，

但整體喝起來不會太甜，

還蠻順口的。

▲櫻花蝦珍珠鮮奶茶

  玉川子成功研發出這款非常有特色的櫻花蝦珍珠鮮奶茶，

但可能人們都被名字嚇到不敢嘗試，

所以網上沒有很多人介紹這間店，

但我真心認為如果今天到東港玩，

真心推薦可以入手一杯櫻花蝦珍珠鮮奶茶，

不但吃到東港三寶之一的櫻花蝦，

也可以在炎熱的夏天喝一杯冰冰涼涼的飲料，

真的是人生一大享受啊，

如果不喜歡櫻花蝦，

玉川子也有其他很多好喝的飲品可以讓你選擇喔。

▲東港玉川子菜單

店名：玉川子

地址：屏東縣東港鎮中正路一段302號

電話：08-8337833