台南安南區 | 大飯桶炒飯炒麵

台南安南區 | 大飯桶炒飯炒麵

撰稿人:吳家綺

              台灣文學家葉石濤曾說:

          「台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方」

          葉石濤筆下的台南人生活步調慢

          少了一種汲汲營營的忙碌感

          但你卻能從他們的慢步調尋找到面對生活真誠的態度。

 隨著時代進步
 趕時間已經成了現代人的代名詞

 就算是葉石濤筆下那個
 他認為能悠然過活的台南

 也不得不加快步伐
 好像一天24小時都不夠用一樣

 但當你走進台南巷弄內，一切好像都慢了下來

 看著路旁用各自方式過活的人們

 漸漸地似乎也就放鬆了下來

這…就是台南的魔力!!

到台南一定常常聽到在地人說一句話”要吃美食就往巷弄鑽啊”

雖然台南的大馬路邊也佇立著許多店家，但許多特色小店或百年老店不選在大馬路旁開店，而是藏匿在巷弄間

在安南區的一條小巷弄內佇立著一間食堂，
早上7-8點就能看見老闆和他的太太忙進忙出準備中午開店的食材，

這間看似普通的食堂但卻是老闆一點一滴撐起整個家的印記

食堂的老闆因為患有嚴重的顫抖症，

年輕時求職因為這個疾病，

讓他常常做不了多久就被公司開除，

投履歷時也經常石沉大海，

為了撐起整個家的家計，

迫於無奈老闆只好自己創業開了這間食堂，

雖然無奈 但對於食堂的料理老闆一點也不馬虎，

老闆說，我的料理理念就是要煮給家人吃的，

因為要煮給家人吃的食物，你不會挑不新鮮的不會拿來路不明的食材，

但一定會是心中覺得最好的。

熱銷餐點-雞腿炒飯

在烤網上滋滋作響的雞腿，放在粒粒分明的炒飯上，再加上老闆自製的辣菜脯

份量也相當足夠

📍菜單📍

店家:大飯桶炒飯炒麵

地址:台南市海佃路一段243巷(7-11 新海佃門市後方)
電話:06-2512110

價位:60-70

★無內用區

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