阿公阿嬤古早味肉羹
營業時間：5點開始賣沒有就收攤
(大概8、9點)
周日公休
撰稿人：張淯銜
這間店位於新庄子
這間店由70幾歲的阿公和阿嬤開的，會開這間店是因為不想跟兒女伸手，所以開了這一間店
開道現在也已經10幾年了
菜單
它的肉羹飯、肉羹麵......
所有肉羹類的我都吃過真的非常的推薦
雖然他在一個不起眼的路邊有這不起眼的店面，但不要小看這一家小小的店面
台灣最有名的還是小吃啊
這是它的肉羹湯
滿滿的一大碗 - 真的很大手筆
這個肉羹湯比較稠跟北部的比較不一樣
因為南部的肉羹湯通常會加勾芡所以比較濃稠，而北部是用高湯熬煮，口味比較清爽
而且它的肉羹非常有嚼勁
有些店家的肉羹軟軟的它的是有點嚼勁的
大大的肉羹
它的肉羹口感很扎實、湯很濃稠
用料很實在很大碗，但跟南部普遍較甜的口味不一樣，這家是鹹的
- 賺得其實不多 -
肉羹是閩南傳統羹類料理具代表性的一種，也是特色菜之一
這家店在正大路和嘉108的十字路口
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