南華大學傳播學系--2019旅遊傳播--私密景點: OI美式鬆餅店

10631220陳政宏

想到嘉義大家一定想到嘉義的火雞肉飯，其實在南台灣的嘉義不只有大家都聽過的火雞肉飯而已。今天要與大家介紹的是走在嘉義地區特別容易就被忽略的一家鬆餅店，雖然到了嘉義不一定要吃鬆餅但是這家店是真的很容易被大家所錯過的。

走到嘉義的巷子中，坐落在嘉義市西門街92之一號的這一家鬆餅店就是我今天要來介紹的。

(圖/OI美式鬆餅店門口招牌)

店家基本介紹

這家店店名：Oi鬆餅店，裡面的食物不僅僅只使鬆餅而已也有賣早餐與早午餐，店內食物與樣式都非常獨特與創新，店的擺飾有別於其他家店面從進門開始就可以感受到不同的氣氛，空間上的安排使的內用的空間縮小許多，但是這並不影響在店內用餐時的氛圍。

(圖/店內角落擺飾與空間)

畢竟第一次來到這一店家，所以選擇的餐點是布丁鬆餅與冰可可，兩片厚薄均勻的鬆餅中加入布丁，鬆餅裡沒加入任何的醬汁除了布丁裡面的焦糖外也沒有做任何多餘的擺飾，綿密的布丁與苦澀的糖漿形成完美比例，對這家店面好感度確實增加不少，

(圖/布丁鬆餅)

除了上述餐點我也有多加了手打起斯漢堡肉與雙層起司滑蛋鬆餅，不否認的一樣好吃，對於雞蛋個人偏向喜歡吃半熟蛋，在餐點中除了蛋與生菜是大家比較熟悉之外對於味道而言漢堡肉、青色的醬汁(猜測是搭配生菜的)還是印象深刻，對於漢堡肉店家的煮法有別於其它，對此我就不在評論(因人而異)但是醬汁的部分我覺得非常好可惜給太少，它的酸味道還是會蓋過其他的味道，除了這些還選用了新鮮的水果再擺盤上還增加了鮮豔感。